養液栽培によるサツマイモ苗生産技術の実証、確立

摘要

安土水耕園芸組合（安土町下豊浦）は，昭和49年の設立以降，ミツバ，ネギの生産を行ってきた施設は鉄骨ガラス温室7棟（5，250汀f），養液栽培方法はM式水耕（液面上下方式）である。 近年ミツバの市場有利性が低くなり，新規品目を模索しているところである。 サツマイモ苗は，需要が比較的安定している。 養液栽培装置の利用により大量生産が可能となれば，養液栽培農家の所得拡大を図ることができるこれまで県内には，葉菜類や果菜類での養液栽培の事例はあるものの，サツマイモ苗の生産はない。 そこで，養液栽培による苗の生産方法を検討するため，養液温度が採菌数に及ぼす影響を調査した。