スイスの農業、農村生活を体験して

摘要

私は，2004年3月に東京農業大学を卒業した直後から2005年3月末までの13カ月間，社団法人国際農業者交流協会の農業研修生海外派遣事業に参加し，スイスで過ごした。 そこで今回，学校で学hだ若干の知識と，初挑戦のドイツ語を抱えて，根性で乗り切ったこのスイス研修での体験を中心に紹介したい。 スイスは国土面積が41，285kmコと，日本の約1／9程の大きさで，土地の利用形態は，森林（30％），農地（25％），非生産地帯 旰樱?5％）が多く，アルプス（夏の放牧地：14％），住宅地（6％）が続く。 スイスの農業従事者の割合は4％であり，全農家の3分の2以上が家畜飼育，主に酪農を営hでいる。