ДЕЙСТВИЕ ПРИРОДНЫХ (ЦИНК, ВИТАМИН Е) И СИНТЕТИЧЕСКИХ (ДИЛУДИН) АНТИОКСИДАНТОВ НА ПРОНИЦАЕМОСТЬ КИШЕЧНОГО БАРЬЕРА У ЦЫПЛЯТ ПРИ НЕДОСТАТО

摘要

В опытах показан положительный эффект цинка на развитие А-гиповитаминозных цыплят, который сопровождался ростостимулирующим действием. Установлено, что дополнительное введение цинка в комплекс как с природным (витамин Е), так и с синтетическим (дилудин) антиоксидантами, характеризуется мембраностабилизирующим эффектом. При этом интенсивность аккумуляции L-триптофана в слизистой оболочке подвздошной кишки цыплят снижается и по своей величине не отличается от контрольной группы (норма витамина А). Витамин Е и дилудин в отдельности подобным действием не обладают. Высказывается мнение, что возрастание интенсивности аккумуляции Ь-триптофана в слизистой оболочке подвздошной кишки цыплят с А-витаминной недостаточностью связано не только с образованием дефектов мембран щеточной каймы энтероцитов при усилении перекисного окисления липидов, но и с появлением в эпителии кишки большого количества "протекающих" межклеточных контактов, сквозь которые осуществляется парацеллюлярный транспорт аминокислот.