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机译:蔬菜和发酵食品中抗生素抗性沙门氏菌的患病率及乳酸菌对照
Khon Kaen Univ Dept Microbiol Fac Sci Khon Kaen Thailand;
Khon Kaen Univ Dept Microbiol Fac Sci Khon Kaen Thailand;
Khon Kaen Univ Dept Microbiol Fac Sci Khon Kaen Thailand;
Antibiotic-resistant Salmonella; Pediococcus pentosaceus; bioactive substance; fresh vegetable; fermented food;
机译:蔬菜和发酵食品中抗生素抗性沙门氏菌的患病率及乳酸菌对照
机译:来自阿根廷人发酵食品的乳酸菌:其潜在用途作为蔬菜发酵的初学者的分离和表征
机译:越南中部地区生产的蔬菜和肉类发酵食品中乳酸菌的多样性
机译:从发酵可可豆中分离的乳酸菌(实验室)可防止模型食物污染细菌的生长
机译:通过乳酸菌控制泰式发酵猪肉香肠nham中的鼠伤寒沙门氏菌,大肠杆菌O157:H7,小肠结肠炎耶尔森菌和单核细胞增生李斯特菌。
机译:阿根廷发酵食品中的乳酸菌:分离和表征其潜在用途可作为蔬菜发酵的起始剂
机译:来自阿根廷发酵食品的乳酸菌:潜在用作植物初学者的分离和表征