机译:抗氧化和脱色迷迭香提取物的抗氧化疗效优化:肉毒糖含量对辣椒粉氧化稳定性的影响
Rosemary extract; Autoxidation; Natural antioxidant; Meat shelf-life; Paprika oleoresin; Color stability;
机译:抗氧化和脱色迷迭香提取物的抗氧化疗效优化:肉毒糖含量对辣椒粉氧化稳定性的影响
机译:通过迷迭香提取物补充剂改善香料辣椒粉中的抗氧化含量和颜色稳定性
机译:梅干牛肉泥,迷迭香提取物和BHA / BHT作为抗辐射牛肉饼中的抗氧化剂的比较
机译:在冷藏储存期间在新鲜牛肉中掺入羧甲基纤维素可食用薄膜的抗菌和抗氧化活性
机译:迷迭香和绿茶抗氧化剂对传统和改装气氛包装碎牛肉馅饼的影响
机译:增香和脱色迷迭香提取物的抗氧化功效的优化:鼠尾草酚含量对辣椒粉有色牛肉饼的氧化稳定性的影响
机译:抗氧化和脱色迷迭香提取物的抗氧化功效的优化:碳溶胶含量对辣椒粉氧化稳定性的影响