机译:不同粘合剂材料的影响及其添加水平对香肠的物理化学特性
Department of Animal Resources Technology Gyeongnam National University of Science and Technology Jinju 52725 Republic of Korea;
Department of Animal Resources Technology Gyeongnam National University of Science and Technology Jinju 52725 Republic of Korea;
Department of Physiology Maastricht University 6229 ER Maastricht The Netherlands;
机译:不同粘合剂材料的影响及其添加水平对香肠的物理化学特性
机译:菊粉添加对低脂熟香肠理化和感官特性的影响
机译:与猪肉相关的鸵鸟肉发酵发酵香肠的理化特性
机译:评价经济水牛肉(胀气)香肠和经济牛肉(Bos indicus)香肠的感觉特征和纹理,加入牛血红蛋白粉
机译:应用Dem研究高剪切制粒机中湿粘结剂和干粘结剂的湿法制粒
机译:五味子粉的添加对香肠理化特性的影响
机译:添加粉末对香肠理化特性的影响
机译:先进石墨材料的研究与开发。卷Xl。填料对某些合成粘结剂的热解和键合特性的影响