机译:从燕麦和大麦馏分中提取可溶性β-葡聚糖:工艺效率和分散稳定性
VTT Tech Res Ctr Finland POB 1000 FI-02044 Espoo Finland;
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VTT Tech Res Ctr Finland POB 1000 FI-02044 Espoo Finland;
VTT Tech Res Ctr Finland POB 1000 FI-02044 Espoo Finland;
Hacettepe Univ Dept Food Engn TR-06800 Ankara Turkey;
VTT Tech Res Ctr Finland POB 1000 FI-02044 Espoo Finland;
Oats; Barley; Beta-glucan; Enzymatic hydrolysis;
机译:从燕麦和大麦馏分中提取可溶性β-葡聚糖:工艺效率和分散稳定性
机译:开发基于单克隆抗体的酶联免疫吸附测定法,以量化燕麦和大麦中的可溶性β-葡聚糖。
机译:加工对燕麦和大麦中β-葡聚糖理化性质和功效的影响
机译:燕麦Branβ-葡聚糖溶解度在剂量反应GI研究中的重要性
机译:两种原油和两种加工油的水分散度和水溶性分数对三种海洋藻类的影响。
机译:燕麦和大麦中生物活性成分的提取和分析综述以及新型食品加工技术的应用范围
机译:在生长猪的饮食中评价伊蛋白大麦饲料级分和干燥的燕麦饲料级分