机译:自由放置对缓慢种植肉鸡生产参数和肉质,组成和品味的影响
Inst Agr &
Fisheries Res ILVO Burgemeester van Gansberghelaan 92 B-9820 Merelbeke Belgium;
Wageningen Univ Behav Ecol Grp POB 338 NL-6700 AH Wageningen Netherlands;
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Body weight; meat color; fatty acid profile; taste; short rotation coppice;
机译:自由放养对慢速生长肉鸡生产参数和肉品质,组成和口味的影响
机译:adiCox?AP和莫能菌素对生长缓慢的哈伯德JA 957肉仔鸡生产参数和肉品质的影响
机译:室外通道对肉鸡生长性能,car体组成和肉特性的影响。
机译:原始肉的L *值,pH和盐渍化对肉仔鸡熟肉品质的影响
机译:对来自有机,自由放养和常规生产系统的商用肉鸡的调查,以了解熟肉的产量,肉成分和相对价值。
机译:有机或常规生产系统中饲养的慢速和快成年雌性肉鸡的Car体特性肉质和血液参数的比较
机译:有机或常规生产系统中饲养的慢速和快速雌性肉鸡的胴体特性,肉质和血液参数的比较