机译:烹饪质量,通过新的意大利面制品获得的富兰加麸的生化和技术特征
CREA Res Ctr Engn &
Agrofood Proc Via Manziana 30 I-00189 Rome Italy;
CREA Res Ctr Engn &
Agrofood Proc Via Manziana 30 I-00189 Rome Italy;
CREA Res Ctr Engn &
Agrofood Proc Via Manziana 30 I-00189 Rome Italy;
CREA Res Ctr Engn &
Agrofood Proc Via Manziana 30 I-00189 Rome Italy;
Durum wheat pasta; Pasta-making; Functional foods; Wholegrain;
机译:烹饪质量,通过新的意大利面制品获得的富兰加麸的生化和技术特征
机译:土耳其杜兰姆小麦体力样板的分子与生化筛选 - Gli蛋白和LMW-谷蛋白蛋白与面食烹饪质量相关
机译:从Pangas加工废弃物补充蛋白质分离物的面食的功能和烹饪特征
机译:意大利面条的生化和技术指标
机译:商业口香糖的理化特性及其对非传统面食加工和烹饪质量的影响。
机译:稻荞麦无麸质意大利面:加工参数对品质特性的影响和挤压烹饪工艺的优化
机译:米荞麦无麸质面食:加工参数对挤压烹饪过程质量特性及优化的影响
机译:选择你的标题:犹太剁碎的鱼烹饪,用食物处理器烹饪鱼,国际鱼食谱