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机译:通过乳化/内凝胶化从葡萄皮肤提取的花青素微胶囊,然后用喷雾/冷冻干燥技术:表征,稳定性和生物可接受
Anthocyanins; Microcapsules; Ionic gelation; Encapsulation efficiency; In vitro release;
机译:通过乳化/内凝胶化从葡萄皮肤提取的花青素微胶囊,然后用喷雾/冷冻干燥技术:表征,稳定性和生物可接受
机译:通过喷雾干燥法从蓝莓(越橘属)提取的花色苷化合物的微囊化:表征,稳定性和模拟胃肠道条件
机译:来自Rosa pimpinellifolia L的微胶囊化的花青素颜料的生产方法
机译:通过内部凝胶化技术微胶质蛋白质蛋白质中的藻酸盐微球
机译:通过喷雾干燥和冷冻干燥对马奎果汁进行微囊化生产的粉末具有相似的花色苷稳定性和生物可及性
机译:通过喷雾干燥和冷冻干燥的Maqui(Aristotelia Chilensis(Mol.)Stuntz)果汁的微胶囊生产具有相似的花青素稳定性和生物可接受性的粉末