机译:什么是美食? 使用定性方法对专家和消费者的美食和墨西哥美食社会代表性的探索性研究
Gastronomy; Chefs and consumers; Social representation; Word association; Open-ended questions; Free listing task;
机译:什么是美食? 使用定性方法对专家和消费者的美食和墨西哥美食社会代表性的探索性研究
机译:探索阿拉伯美食中的食物配对假说:计算美食学研究
机译:两个拉丁美洲国家消费者美食的跨文化代表
机译:美食和目的吸引力对日惹传统美食的满足与行为意图的影响
机译:转型中的美食家:探索法国美食的社会想象(1783-1837)
机译:当代西方美食的美食范例:从法国高级美食到大众传媒美食
机译:««街头美食»在西西里岛:文化,美食,社会,性别概况的幸存现象»