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机译:不同葡萄干手术和老化容器对Greco白葡萄酒酚类和挥发成分的影响
Antioxidant; Container; Cryomaceration; Phenolic; Vinification; Volatile compounds;
机译:不同葡萄干手术和老化容器对Greco白葡萄酒酚类和挥发成分的影响
机译:Macabeo和Airén白葡萄酒的过氧化和储存对其酚类和挥发性成分的影响
机译:霞多丽白葡萄酒的过氧化和瓶装:对颜色相关的酚类,挥发性成分和感官特性的影响
机译:用HS-SPME-GC / MS对Macedonia的白色和红葡萄酒挥发性曲线的影响
机译:机械顶篷管理和差异RDI应力对西拉葡萄酒中酚类和挥发性香气成分的影响。
机译:酿造各个阶段的氧气对白葡萄酒和红葡萄酒化学成分以及抗氧化和感官特性的影响
机译:瓶储存对麦芽糖和莫塞托白葡萄酒颜色,酚类和挥发性组成的影响