机译:霞多丽白葡萄酒的过氧化和瓶装:对颜色相关的酚类,挥发性成分和感官特性的影响
color; hyperoxygenation; Chardonnay; polyphenols; white wine; volatile compounds; sensorial analysis;
机译:霞多丽白葡萄酒的过氧化和瓶装:对颜色相关的酚类,挥发性成分和感官特性的影响
机译:优先皮肤浸渍和必须添加氧气对艾伦白葡萄酒与颜色有关的酚类,挥发性成分和感官特征的综合影响
机译:苹果乳酸发酵后通过添加氧气来改善Cencibel红酒:与颜色有关的酚类,挥发性成分和感官特性的研究
机译:用HS-SPME-GC / MS对Macedonia的白色和红葡萄酒挥发性曲线的影响
机译:利用韩国传统酿酒技术生产的黑莓酒的抗氧化能力,酚类和挥发性成分
机译:霞多丽葡萄白葡萄酒瓶装期间不同类型塞子对感官和酚类特性演变的影响
机译:Chardonnay葡萄品种白葡萄酒瓶储存时间在感觉和酚类特征演化中的不同类型塞子的影响