机译:以食品工业中的酒精发酵的初学者为史官康马评价厄瓜多尔克克的酵母
Indigenous Andean beverage; Yeast dry starter; Fermentative capacity; Non-Saccharomyces yeasts;
机译:以食品工业中的酒精发酵的初学者为史官康马评价厄瓜多尔克克的酵母
机译:酵母和乳酸菌代谢半固态发酵白酒(传统发酵酒精饮料)的多相表征:面向量身定制的发酵剂设计
机译:从阿鲁纳恰尔邦两个族群进行酒精发酵的发酵剂中分离出表型不同的酵母菌株的发生和多样性
机译:复杂食品环境对3531型肠球菌饲料中肠球菌生产的影响为3531,作为中国发酵佩卡制作的起动器
机译:通过某些乳酸菌评价有机化合物的利用,包括在黄瓜发酵中的起始培养物候选物
机译:酵母和乳酸菌代谢在半固体发酵白酒(传统发酵酒精饮料)中的多相表征:面向量身定制的发酵剂设计
机译:由Arunachal Pradesh两种民族部落中使用的酒精发酵中使用的起始培养物中型分离的表型不同酵母菌株的发生和多样性