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机译:通过使用精油消毒食品接触表面
IATA CSIC Dept Preservat &
Food Safety Technol Av Agustin Escardino 7 Valencia 46980 Spain;
Univ Politecn Valencia Inst Agroforestal Mediterraneo Camino Vera S-N E-46022 Valencia Spain;
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Essential oils; Natural sanitizers; Foodborne pathogens; Food contact surfaces; Food safety;
机译:通过使用精油消毒食品接触表面
机译:零售/餐饮服务场所中食品接触表面的清洁和消毒
机译:单独使用路透菌素,以及与乳链菌肽或其他食品接触表面消毒剂和清洁剂结合使用,对被大肠杆菌和无毒李斯特菌污染的不锈钢表面进行消毒的功效
机译:Nisin和Red Ginger精油(Zingiber Officinale Var。rubrum)对食虫病和食物腐败微生物的组合效应
机译:乳酸菌作为生物消毒剂的作用,可防止单核细胞增生李斯特菌附着在熟食切片机的接触表面上,以及无毒李斯特菌对单核细胞增生李斯特氏菌附着在食品加工环境中所选材料上的影响。
机译:化学消毒剂对食物接触表面带有划痕和生物膜的蜡状芽孢杆菌的功效
机译:温度和表面种类对金黄色葡萄球菌食物接触表面生物膜形成的影响以及对消毒剂的敏感性
机译:在选定的涂层不粘食品接触表面上使用消毒湿巾