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机译:β-乳球蛋白乳糖基化位点的鉴定
β-lactoglobulin; thermal treatment; amadori compound; milk; maillard reaction; glycosylation; lactosylation; liquid chromatography-mass spectrometry;
机译:β-乳球蛋白乳糖基化位点的鉴定
机译:蛋白质组学跟踪乳铁蛋白和β-乳球蛋白中热液美拉德和氧化还原修饰:乳糖基化,羧甲基化和氧化位点的位置
机译:鉴定和定量不同奶制品中牛蛋白的乳糖基化位点
机译:藻酸盐和乳酸菌杂种多糖与乳蛋白的络合和SS-乳酰核苷酸结合位点的结构分析
机译:前列腺特异性抗原的表征:锌(2+)抑制位点,激活位点和蛋白酶活性的复杂调节的理由的鉴定。
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机译:来自牛奶的β-乳酰叶蛋白的乳糖基化有限影响强烈影响抗原性和肥大细胞的脱粒