机译:基于谷物饮料的益生菌潜力
Fed Univ Technol Akure Dept Food Sci &
Technol PMB 704 Akure 340001 Nigeria;
Fed Univ Technol Akure Dept Food Sci &
Technol PMB 704 Akure 340001 Nigeria;
Cereal-based beverages; fermentation; probiotic organisms; characterization;
机译:基于谷物饮料的益生菌潜力
机译:从一些谷物基的尼日利亚传统发酵食品中分离出的酵母的益生菌潜力
机译:潜在的益生菌库氏毕赤酵母菌株及其增强传统谷物基非洲发酵食品中叶酸含量的能力
机译:从人体肠道分离出的潜在益生菌乳酸菌和双歧杆菌的选择和评价潜在益生菌的选择和评价
机译:用扁豆粉和豌豆粉补充饮料,酸奶和益生菌发酵乳,并研究其生产后和储存期间的微生物,物理和感官特性。
机译:非乳制品发酵饮料可作为确保益生菌益生元和生物活性化合物到达肠道的潜在载体及其健康益处
机译:谷类基质中潜在益生菌乳酸菌的生长研究