机译:碾磨储层碾磨后磨削后粒子分级破碎稻内核的功能性质
Univ Arkansas Dept Food Sci Div Agr Fayetteville AR 72701 USA;
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Univ Arkansas Dept Food Sci Div Agr Fayetteville AR 72701 USA;
Univ Arkansas Dept Food Sci Div Agr Fayetteville AR 72701 USA;
brokens; functional properties; parboiled rice; protein; size fractionation;
机译:碾磨储层碾磨后磨削后粒子分级破碎稻内核的功能性质
机译:尼日利亚东南区储层碾磨当地米饭烹饪和功能性质
机译:微波,干热和煮沸从稳定米糠中提取蛋白的功能特性
机译:国际国内价格传导:泰国煮米,茉莉香米和糯米的研究
机译:加热稻米加热米饭中的热量和传质在加热过程中,对微波能量进行加热和对碾米性质的影响
机译:改进的煮沸方法制备的部分碾磨的煮熟糯米的微结构
机译:尼日利亚东南区储层碾磨当地米饭烹饪和功能性质