匠と材料の科学 第2回 大判越前和紙の作り方

摘要

前回は、越前和紙の歴史や作り方そして地合いという和紙の良し悪しの評価のやり方について触れました。図1はこの和紙を使った襖です。きれいな絵が描かれています。今回は本来ならば、地合いのいい和紙、つまりいい和紙、あえて言うなら、価格の高い紙というものは、どういうものかとお話しをするところですが、その前に作り方について説明いたします。今回は、大判越前和紙の紙濂きの工程について説明いたします。