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机译:面包酵母的添加对传统发酵食品Tarhana的功能特性和品质的影响
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机译:从某些尼日利亚传统发酵食品中分离出来的酵母的功能特性
机译:生物活性化合物,Tarhana,一种传统发酵食品的抗氧化活性和感官特性,富含酸洗草本植物(Echinophora Tenuifolia L.)
机译:用于工业规模送料贝克酵母发酵罐的模糊基板馈电控制器的设计与仿真
机译:从农业废弃物中提取木龙核糖(XOS),在加入时确定印度传统食品的益生元特性和感官素质
机译:不同粉末混合物对Etliekmek的不同蛋白质含量和品质的影响土耳其的披萨样传统食品
机译:磨流技术面粉对面包酵母酿酒酵母发酵活性的影响