机译:稳定同位素,H-1 NMR和脂肪酸的组合分析,验证芝麻油真实性
Chung Ang Univ Dept Food Sci &
Technol Anseong 456756 South Korea;
Chung Ang Univ Dept Chem Seoul 156756 South Korea;
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Technol Anseong 456756 South Korea;
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Technol Anseong 456756 South Korea;
H-1 NMR; authenticity; discriminant analysis; fatty acid; sesame oil; stable isotope ratio;
机译:稳定同位素,H-1 NMR和脂肪酸的组合分析,验证芝麻油真实性
机译:H-1 NMR,C-13 NMR和稳定同位素数据相结合的化学计量分析,以区分有机牛奶和常规牛奶
机译:磷脂脂肪酸的稳定同位素脉冲追踪和化合物特定的稳定碳同位素分析,以评估垃圾掩埋土壤中甲烷氧化细菌的数量
机译:P59:GC-MS和NMR技术应用脂肪酸组成的植物油和动物脂肪的比较分析
机译:使用稳定的同位素和定量的脂肪酸特征分析来确定北部北部地区饮食的变化来源。
机译:通过稳定同位素分析和基于DNA的标记物控制各国芝麻油的来源—初步研究
机译:使用脂肪酸稳定碳同位素比(13C / 12C)评估单一种子植物油的真实性
机译:虎鲸捕食对威廉王子海湾海豹的影响:使用稳定同位素和脂肪酸特征分析对脂肪活检的饮食评估。恢复项目96012a-2。 EXXON VaLDEZ溢油。恢复项目