机译:室温储存期间皇家果冻中的非酶褐变和蛋白质聚集
Chinese Acad Agr Sci Inst Apicultural Res Beijing 100093 Peoples R China;
Chinese Acad Agr Sci Inst Apicultural Res Beijing 100093 Peoples R China;
Hebei Univ Engn Coll Life Sci &
Food Engn Handan 056021 Peoples R China;
Chinese Acad Agr Sci Inst Apicultural Res Beijing 100093 Peoples R China;
queen differentiation; CML; freshness marker; protein aggregation; MRJP1 monomer;
机译:室温储存期间皇家果冻中的非酶褐变和蛋白质聚集
机译:使用傅里叶变换红外(FTIR)光谱法监测蜂王浆蛋白在存储过程中的降解
机译:不同贮藏条件下蜂王浆主要蛋白质变化的蛋白质组学分析
机译:蜂王果冻软胶囊褐变的研究
机译:湿气蛋的吸湿性,非湿润性和中间蛋产品的存储稳定性。
机译:蜂王浆衍生的一种新的降血脂蛋白主要蜂王浆蛋白的鉴定
机译:乙二胺四乙酸储存期间蜂王浆中皇家果冻中57-KDA蛋白的特异性降解