机译:测定纽扣蘑菇中游离和酯化甾醇的方法开发(双孢蘑菇)
Agaricus bisporus; sterol ester; gas chromatography; mass spectrometry; lipolysis; method development;
机译:测定纽扣蘑菇中游离和酯化甾醇的方法开发(双孢蘑菇)
机译:三种不同干燥方法组合冷冻干燥的比较及其对纽扣蘑菇切片的颜色,质地,微结构和养分保留的影响。
机译:使用阳极溶出伏安法测定从烹饪-药用纽扣蘑菇,双孢蘑菇(Agaricomycetidae),体外培养生物量的人工消化果汁中释放的锌(II)离子
机译:纳米包装材料对扣式蘑菇贮藏过程中抗氧化酶活性和生理特性的影响
机译:评价栽培蘑菇中的麦角硫因和其他抗氧化剂以及影响双孢蘑菇中麦角硫因的因素。
机译:在按钮蘑菇种质(姬松茸的种质中遗传多样性和人口结构评估CAPS标记
机译:用掺入白色按钮蘑菇(姬松茸L.)制备汤粉的开发与保质期评价研究