机译:腌制和腌制的凤尾鱼整个保质期内挥发性化合物和生物胺的演化(Engraulis encrasicolus)
anchovies; shelf life assessment; volatile compounds; biogenic amines; SPME-GC-MS;
机译:腌制和腌制的凤尾鱼整个保质期内挥发性化合物和生物胺的演化(Engraulis encrasicolus)
机译:用薰衣草和柠檬香脂乙醇提取物处理凤尾鱼(Engraulis Encrasicolus)的生物胺形成和微生物质量
机译:不同来源盐对咸凤尾鱼微生物特征,组胺代和挥发性剖面的影响(ENGRAULIS Encrasicolus L.)
机译:在凤尾鱼成熟期间形成生物胺(Engraulis Encrosicholus)
机译:对挥发性有机化合物混合物进行臭氧分解产生的生物挥发性有机化合物和次级有机气溶胶的形态研究。
机译:掺有百里香精油的cho鱼副产物蛋白涂层对an鱼鱼片保质期的影响
机译:挥发性化合物和生物胺的进化在腌制和盐渍凤尾皮的保质期中(Engraulis Errasicolus)
机译:北凤凰的铜敏感性'Engraulis mordax',在其早期生活史中