机译:葡萄和种间杂种葡萄(葡萄)的葡萄酒中蛋白质可沉淀的单宁:浓度,可萃取性和细胞壁结合的差异
tannin; protein precipitation; interspecific hybrid; wine; cool climate;
机译:葡萄和种间杂种葡萄(葡萄)的葡萄酒中蛋白质可沉淀的单宁:浓度,可萃取性和细胞壁结合的差异
机译:红酒葡萄(葡萄和葡萄种间杂种)和果渣酚提取物的化学表征及其对变形链球菌的生物学活性
机译:比较提取方案以确定在葡萄中的可提取葡萄酒中单宁和花色苷的差异的方法。设拉子和赤霞珠葡萄
机译:几种葡萄品种的葡萄酒中强大的挥发性芳族硫醇及其释放机理
机译:来自美国东部的种间杂种和Vitis vinifera酿酒葡萄的氮组成。
机译:用24-表油菜素内酯处理的Yan73(Vitis vinifera L.)和Cabernet Sauvignon(Vitis vinifera L.)葡萄制成的年轻葡萄酒的酚类特征和抗氧化性能
机译:溶剂对葡萄果实中葡萄总酚含量,花青素和抗氧化活性的影响Tannat和ancelota溶剂品种对葡萄总多酚含量,花青素和抗氧化活性的影响(葡萄(Vitis vinifera)) ancelota - Vitis vinifera品种的不同品种