Faculte d'(Enologie, Universite Victor Segalen Bordeaux 2, 351, Cours de la Liberation, 33405 Talence Cedex, France;
机译:一种强大的芳香族挥发性硫醇,2-呋喃甲硫醇,在由几种葡萄品种的葡萄制成的葡萄酒中表现出烘烤咖啡的香气。
机译:挥发性硫醇对几种葡萄品种的白葡萄酒的香气的贡献
机译:顶空GC-MS测定葡萄酒(两种产地的希腊原生葡萄品种(葡萄)的葡萄酒(原产地名称(AOC))和葡萄酒馏出物中的挥发性成分)
机译:葡萄葡萄磷光谱研究(葡萄vinifera L.)Benitaka品种不同于不同的固体可溶值
机译:从富含抗氧化剂的红酒葡萄(Vitis vinifera)中分离和表征天然α-葡萄糖苷酶抑制剂。
机译:调节性亏缺灌溉对赤霞珠葡萄和葡萄酒中氨基酸谱及其衍生的挥发性化合物的影响
机译:来自芳香葡萄品种'Irsai Oliver'(Vitis vinifera L.)的葡萄酒中的萜烯含量取决于浸渍时间