机译:溶液和粉末形式的各种花色苷和抗坏血酸的颜色和化学稳定性
cyanidin 3-glucoside; vitamin C; stability; powders; beverages; color;
机译:溶液和粉末形式的各种花色苷和抗坏血酸的颜色和化学稳定性
机译:乳清蛋白浓度和预热温度对抗坏血酸存在下紫色玉米,葡萄和黑胡萝卜花青素的颜色和稳定性的影响
机译:温度对草莓和覆盆子果酱中花色苷,抗坏血酸和颜色的稳定性的影响
机译:乙酰水杨酸和抗坏血酸片的理化稳定性研究
机译:类黄酮和抗坏血酸的稳定性第1部分:开发用于粉末中类黄酮和抗坏血酸稳定性测试的综合方法第2部分:各种液体和粉末形式的花色苷和抗坏血酸的稳定性研究。
机译:纯化模型系统中化学结构和抗坏血酸的存在对花色苷稳定性和光谱性质的影响
机译:温度对草莓和覆盆子果酱中花青素,抗坏血酸和颜色稳定性的影响