机译:苹果汁的脉冲电场和热处理的比较研究,特别考虑汁的质量和酶的失活
Apple juice; juice quality; peroxidase; polyphenoloxidase; preservation; pulsed electric fields (PEF);
机译:苹果汁的脉冲电场和热处理的比较研究,特别考虑汁的质量和酶的失活
机译:脉冲电场处理苹果泥对果汁产量和苹果汁品质属性的影响。
机译:苹果加工方式对榨汁质量的影响:脉冲电场辅助压榨
机译:脉冲电场和热处理中苹果汁乳酸乳杆菌灭活预测模型
机译:脉冲电场处理的橙汁的包装要求。
机译:化学计量学方法比较通过脉冲电场高压和热巴氏杀菌处理的苹果汁保质期内的挥发性变化
机译:热悬浮,脉冲电场和热处理加工苹果汁的质量稳定性和感官属性
机译:加工业投资使中国苹果进入果汁出口。经济研究局的报告