机译:食品中麸质的免疫化学检测方法:我们从哪里去?
Celiac disease; ELISA; multiplex immunoassay; epitopes;
机译:食品中麸质的免疫化学检测方法:我们从哪里去?
机译:AACCI批准的方法蛋白质和酶方法技术委员会合作研究:R5定性试验方法检测玉米粉和玉米食物中的麸质
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机译:动物源食品中微生物物质的微生物筛选方法
机译:通过使用免疫化学技术检测食源性病原体的快速方法的发展。
机译:基于抗体的方法对发酵水解食品中麸质的检测和定量:挑战进展和潜在的发展途径
机译:评估无麸质标记食品中的麸质含量:两种谷蛋白检测方法的比较