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机译:长期储存和可控制的气氛会影响“ Gala”型新苹果品种的抗氧化性能和感官品质
Mains domestica; firmness; antioxidant activity; polyphenols; chlorogenic acid; DPPH; FRAP;
机译:长期储存和可控制的气氛会影响“ Gala”型新苹果品种的抗氧化性能和感官品质
机译:呼吸商动态控制气氛对长期贮藏后“皇家嘎拉”苹果某些品质参数和挥发性成分的影响
机译:干物质含量与树木成熟时的时间,收获质量的质量以及受控气氛储存后的质量变化为“皇家佳拉”苹果
机译:受控气氛储存对苹果品质的影响
机译:加工,储存温度和储存时间对密歇根州蒙莫朗西樱桃浓缩汁理化,感官品质和抗氧化性能的影响。
机译:在控制条件下十八个月的存储期内意大利巧克力及相关成分的抗氧化剂和感官特性的变化
机译:冷藏和可控气氛下相对湿度对'嘎拉'苹果品质的影响冷藏和可控气氛下相对湿度对'嘎拉'苹果品质的影响