意味のない無香料表示

摘要

そんな愚かなことをまだやっている企業があったのか。加工食品に香料を使用していたにもかかわらず、表示欄に香料表示を怠り、「無添加調理」と表示して杏仁豆腐を販売していた千葉県の石井食品が、消費者庁から不適切表示として、JAS法に基づく指示を受けた。その杏仁豆腐の原材料は台湾から輸入され、原材料に香料が添加されていたのだが、今年の5月の社内点検まで気づかず、この2年間に3万個余りを香料表示のないまま販売していたのだ。