中南米：日本食品の新たな販路を求めて

摘要

中南米地域では日本料理や日本食品の人気が高まっている。中南米市場は新しい販路として魅力を秘めていよう。開拓のためのポイントは何か。国ごとにキーワードを挙げ、各国市場の特徴を概観する。