FSSC22000を知るい)

摘要

Fssc 2 2 o o oFood safety system Certification22000は、ォフンダに事務所を持つ食品安全認証財団(Foundation forFood Safety Oertincatlon)汪1が開発したスキ—ムで、ISO 22000-2005とISO TS 22002-1、またはISOTS22002-4を組み合わせたマネジメントシステム認証スキ— ，^で、GFSI (国際食品安全イニシアチブ)により、食品安全認証スキームの一つとして承認されています(図ー)。GFSIが承認したスキームには、Fssc、BRC、 SQF等がありますが、2014年6月現在の日本における認証取得組織数は、FSSCが544、SQFが74、 BRCが3で、日本においてFSSCはE倒的にメジャ—な食品安全の規格となっています(図2)。