いアイスレモンティーを楽しむ

摘要

光り輝く高層ビルディングが立ち並ぶインドネシアの首都、ジャカルタ。近代的な首都の風景とは対照的に、市内の道端には古びた屋台が多い。屋台のテーブルの隅にはジャスミン茶が入った薬缶が置いてあり、人々は食事を取りながら水の代わりに薬缶の中の茶を飲む。薬缶の中の茶は水色が非常に薄く、茶の味はほとんどしない。インドネシアでは生水を一度煮沸させて飲用する場合が多く、その際に茶葉を少し入れて沸かすとい、つ.