宇治に残る歴史的建築物歴史編

摘要

二〇〇六年度に筆者は社団法人京都府茶業会議所より「宇治茶の輸出に関わった歴史的建造物のデ—タべ—ス化」で研究費の助成をいただいた。ここでは、その際の報告書の聞き取りで得た話題を中心に宇治茶の歴史を構成し、それを紹介する。聞き取りからは、多くの散発的な情報を得たが、ここでは歴史としてひとつの流れを構成できる話題を取り上げている。