海藻資源からの糖鎮を標的とした 医薬,健康食品素材の探索

摘要

細胞表面や体液中に存在する複合糖質の糖鎖が，癌， 免疫，感染，再生などの生命現象に密接に関わることが 明らかとなり，糖鎖を標的とした医薬健康食品素材の 開発に関心がもたれている。レクチン（糖結合性タンパ ク質）は同素材の有力候補であり，海藻（藻類）由来のレクチンは糖結合特異性の新規性等から特に関心がもたれている。ここでは，高マンノース型糖鎖（以下，HM と略す）特異的な藻類レクチンを取り上げ，その探索研 究の現状を紹介する。マンノース結合性レクチンは生物界に広く存在する が，藻類由来のものはHMに対する結合選択性と親和 定数がきわめて高いことが特徴である。演者らが紅藻9 種，緑藻4種および藍藻1種から単離したHM特異的 藻類レクチン（計23種類）は認識部位と分子構造の違 いにより3つのファミリ一（タイプI ， H, IE)に分 類される。