マイタケ廃菌床のセルラーゼ糖化に対する 化学的前処理の影響

摘要

マイタケ廃菌床のセルラーゼ糖化の前処理として，希硫酸処理と水酸化ナトリウム処理を行い， グルコース収率上昇に及ぼす効果を検討した。その結果，前者は，未処理のものと比較して顕著 な差異が認められなかったのに対し，後者では，前処理の効果が顕著に認められた。これは，廃 菌床中に含まれるリグニンやへミセルロ一スの減少率が，前者と比較して後者の方が高くなった ことによると考えられる。また，マイタケ廃菌床（SMCM)は，培地原料のブナォガコやマイ タケ菌植菌前培地（MCM)に比べて，水酸化ナトリウム処理後の糖化によるグルコース収率が 著しく高くなつた。これらのことから，廃菌床は，マイタケが生育することにより一部前処理が 行われた，糖化が容易な木質バイオマスであることが明らかとなった。