バニラの魅力血バニラビ仏ソズの畠品利用

摘要

バニラの甘く豊潤な香りは洋菓子には欠かせない香りであり、私たちの食生活に深く関わっているものであるが、その実態はあまりよく知られていない。そこでバニラという植物の由来、製法、フレーバーについて触れてみたいと思う。