結実の制御（生理活性物質による生理的落果の抑制）

摘要

果樹の生理的落果は，果梗などに離層が形成されて生じるが，離層形成とその制御機構については前項で述べられているので，本稿では生理活性物質による抑制技術について述べる。 生理的落果には早期落果と後期落果（収穫前落果）があり，いずれも生産を不安定にする要因となるが，樹種によりその程度は異なる。 リンゴやニホンナシなどの落葉果樹においては早期落果よりも収穫前落果のほうが生産上重要となる。 例えば，リンゴの最終的な適正着果数は全開花数の数％であり，生産量に対する早期落果の影響は小さい。 もちろん晩霜害など他の要因が関与した場合は，早期落果抑制対策が必要になるが，通常の栽培管理としては適正結実量の確保には摘花、果剤の利用になる。 それに対し，収穫前落果は，生産量及び品質に直接的に関わるため，その影響は極めて大きい。 一方，全開花数に対する最終着果量の割合が比較的大きいカキや常緑果樹における結実安定には，収穫前落果防止とともに，早期落果抑制の効果が大きい。本稿では，過去および現在認可されている生理的落果防止の生育調節剤について，概説する。