食育で健康づくり

摘要

世界有数の長寿国である我が国では，国民が心身の健康を確保し，生涯にわたって生き生きと暮らすことができるようにすることが大切である。2005年に制定された「食育基本法」では，国民が「食」についての意識を高め，心身の健康を増進する健全な食生活を実践するために，様々な分野，場所において，国民的広がりをもつ運動として「食育」の推進に取り組むことが求められている。