いろいろな知恵を授かり、喧嘩の仕方も教わる

摘要

平河町の山中貞則先生の事務所には、執務室の入り口近くに、大きな一枚の絵が飾られていました。 旧い時代のイギリスの田園風景で、明るい陽光の下で木立のはとりの水辺で数頭の牛が休んだり水を飲んだりしている図柄でした。ある時、山中先生が「おい、この牛は何か知っているか？ 」と私に問われ、咄嗟（とっさ）に答えに窮していると、「この牛がアバディーン種だ。 欧州では数百年前からこうした肉牛の歴史があるが、日本の黒毛はまだ数十年だ」という趣旨の話をされたことがあります。