革と家畜の接点におけるこれからの研究 －動物生産からみた放牧：日本草地学会シンポより－

摘要

近年わが国では，輸入飼料に頼った畜産の傾向がますます強まって一乗ており，畜産環境に見過ごすことのできないさまさまな問題を引き起こしている。 まず，合衆国のトウモロコシの生産予測量によって，世界中の飼料穀物の値段が乱高下し，その結果わが国の輸入飼料に依存した畜産も当然大きな影響を受けている。 昨年は，合衆国中部はひとい干ばつににみまわれ，そのためにわが国が輸入した飼料の値段は高騰し，九州を始めとする輸入飼料依存型畜産は大打撃を受けた。しかも，このような「高い」飼料は，今後改善される見込みがないという向きもある。