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机译:改进的发酵过程中细菌菌株对普-茶感官品质的影响
GREEN TEA; OXIDATIVEDAMAGE; POLYPHENOLS; MECHANISMS; EXTRACTS; STATIN; GABA;
机译:改进的发酵过程中细菌菌株对普-茶感官品质的影响
机译:加工过程中外源酶处理对中国安溪县夏季铁观音乌龙茶感官品质的影响
机译:加工过程中外源酶处理对安溪县夏季铁观音乌龙茶感官品质的影响
机译:茶多酚,溶菌酶和壳聚糖对改善POMFRET圆角保存质量的影响
机译:加工和储存对绿茶饮料中黄烷醇和感官品质的影响。
机译:加工过程中外源酶处理对中国安溪县夏季铁观音乌龙茶感官品质的影响
机译:从Roselle(Hibiscus Sabdariffa L.)的加工茶叶茶:干燥温度和酿造条件对总可溶性固体,酚类含量,抗氧化能力和感官质量的影响