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机译:提取工艺对初榨椰子油理化性质和抗氧化活性的影响
Antioxident activity; oil extraction; phenolic content; physiochemical properties; virgin coconut oil.;
机译:提取工艺对初榨椰子油理化性质和抗氧化活性的影响
机译:湿法和干法生产的初榨椰子油的理化特性,抗氧化能力和金属含量
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机译:酚类和挥发性化合物,抗氧化活性和维尔京椰子油的感觉特性:发生及其与质量的关系
机译:氧化膳食油中活性羰基化合物的形成/抑制作用和毒性:通过顶空固相微萃取/气相色谱法测定的植物化学物质的抗氧化性能。
机译:湿法和干法生产的初榨椰子油的理化特性抗氧化能力和金属含量
机译:由湿和干法产生的原始椰子油的物理化学性质,抗氧化能力和金属含量