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机译:基于iTRAQ的酿酒酵母和耐低温菌种Uvarumum和Skucharavces kudriavzevii在低温葡萄酒发酵过程中的蛋白质组分析
Saccharomyces; Low temperature; Quantitative proteomic; Translation;
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机译:基于iTRAQ的酿酒酵母和耐低温菌种Saccharomyces uvarum和Saccharomyces kudriavzevii的蛋白质组分析