机译:通过掺入微囊化嗜酸乳杆菌(la-5)和低聚果糖生产的合生酸奶酸奶冰淇淋
Encapsulation; Lactobacillus acidophilus; Probiotic; Prebiotic; Yog-ice cream;
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机译:单叠氮丙锭qPCR在体外胃肠道条件下,嗜酸乳杆菌LA-5在共生苹果冰淇淋中的存活率
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