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机译:贮藏对优质蛋白玉米粉的功能,感官和保持品质的影响
Quality Protein Maize; Rolling quality; Water uptake; Functional qualities; Shelf life; Peroxide value;
机译:贮藏对优质蛋白玉米粉的功能,感官和保持品质的影响
机译:小麦和优质蛋白玉米饼干的制备,贮藏,蛋白质质量和感官评价。
机译:玉米粉掺粉条的营养,感官和贮藏品质评估
机译:用小麦粉和普雷鉴定的单宁粉混合物生产的功能性Ladrang芯片的营养,身体和感官质量评价
机译:影响玉米(Zea mays L.)胚乳营养品质的蛋白质的表征。
机译:贮藏对优质蛋白玉米粉的功能感官和保持品质的影响
机译:贮存对保持品种(musa paradisiaca)面粉保质和养分的影响