机译:葡萄酒酵母的基因组表征和选择,以进行西班牙西南酒庄生产的白葡萄酒的工业发酵。
WHITE WINES; WINE YEASTS; STARTERS; WINEMAKING; YEASTS WINE;
机译:葡萄酒酵母的基因组表征和选择,以进行西班牙西南酒庄生产的白葡萄酒的工业发酵。
机译:巴西酿酒厂自发发酵过程中从葡萄汁中分离出的酵母菌多样性。
机译:Tokaj酒厂中自然发酵产生的酵母的分析。
机译:从自发发酵梨葡萄酒中分离酿酒酵母YDJ05和结合发酵过程中酵母生长动力学研究
机译:酒中乙酸细菌对二氧化硫的敏感性及其对酿酒过程中酵母发酵的影响
机译:采用培训评估员的属性引文方法频率从土着希腊葡萄品种产生的白色葡萄酒的气味特征
机译:葡萄酒酵母的基因组表征和选择,以进行西班牙西南酒庄生产的白葡萄酒的工业发酵
机译:一种能够进行乳酸发酵的葡萄酒酵母菌株的构建