机译:葡萄酒酵母单一培养对非酿酒酵母酵母生物多样性的影响
biodiversity; enzymes; fermentation; non-Saccharomyces; wine; yeast;
机译:葡萄酒酵母单一培养对非酿酒酵母酵母生物多样性的影响
机译:非酵母属酵母对糖类的酵母呼吸作用:降低酒中酒精含量的一种有前途且尚未探索的方法。
机译:探索非酿酒酵母生物多样性的表型空间
机译:β-葡萄糖苷酶和β-木糖苷酶活性的血糖酵母酵母的诱发特征
机译:使用非酵母酵母来减少红酒乙醇含量
机译:与两种酿酒酵母酵母菌菌株共接种的发酵中的非酿酒酵母和乳酸菌:提高西拉葡萄酒中酚含量的策略
机译:葡萄酒酵母单经文化实践对非酵母菌酵母生物多样性的影响