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机译:啤酒挥发性化合物及其在低麦芽啤酒发酵中的应用
beer fermentation; esters; higher alcohols; yeast metabolism;
机译:啤酒挥发性化合物及其在低麦芽啤酒发酵中的应用
机译:酵母代代对发酵,成熟和挥发性化合物的影响
机译:酵母代对啤酒发酵,成熟和挥发性化合物的影响
机译:在啤酒发酵中同时控制表观提取物和挥发性化合物浓度
机译:探索啤酒和苹果酒酿造中的发酵速率。
机译:捕获基于啤酒的挥发性发酵的不同昆虫家族的物种多样性
机译:响应面设计在啤酒中优化挥发性化合物的色谱分析